Mô tả
Đậu đen xanh lòng chứa thành phần chất dinh dưỡng cao mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người.
Thanh nhiệt, giải độc trong cơ thể
Theo y học cổ truyền, đậu đen xanh lòng có tính mát và có khả năng giải độc cơ thể. Do thành phần giàu Molybdenum – Một trong những loại Enzyme Oxidase khử độc Sulfates hiệu quả. Đặc biệt, nó có tác dụng thanh nhiệt, giúp giảm nhẹ các triệu chứng như đau đầu, sốt, mệt mỏi, đau cơ, đau khớp, đau họng. Đây là tác dụng rất tốt cho những người sống trong môi trường nóng ẩm và bị ô nhiễm môi trường.
Cung cấp chất dinh dưỡng
Đậu đen xanh lòng là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể như Protein, Chất xơ, Vitamin và Khoáng chất.
- Protein là một thành phần quan trọng trong cơ thể, giúp tạo ra các mô và tế bào mới.
- Chất xơ: giúp tiêu hóa tốt và giảm nguy cơ mắc các bệnh về đường tiêu hóa.
- Vitamin: đậu đen xanh lòng chứa nhiều loại vitamin, bao gồm vitamin A, vitamin C và các vitamin nhóm B như B1, B2 và B3. Những vitamin này rất quan trọng cho sức khỏe của cơ thể, giúp tăng cường miễn dịch, tăng sức đề kháng và hỗ trợ sức khỏe tế bào.
- Khoáng chất: đậu đen xanh lòng cung cấp một lượng lớn các khoáng chất như sắt, magie, phốt pho và kali, cũng như các khoáng chất vi lượng như đồng, mangan và kẽm.