Mùa hè là mùa trái cây “lên ngôi” vì vừa giúp bạn giải nhiệt, vừa giúp bổ sung nước và vitamin cho cơ thể dưới dạng các vi chất. Bộ công thức lựa trái cây “siêu chuẩn” do tiểu thương có kinh nghiệm buôn bán hoa quả 50 năm ở chợ đầu mối sẽ giúp bạn không lo bị “lừa đẹp” bởi trái cây giả, kém chất lượng nữa nhé!

1. Dưa hấu

Dưa hấu ngon thường có màu xanh lá cây, đường vành rõ ràng, do đó bạn không nên chọn những trái dưa có vỏ nhiều màu trắng sương hoặc là màu xanh đã có dấu hiệu ngả vàng. Đồng thời phải quan sát chóp của trái dưa, trái nào có chóp càng nhỏ thì bên trong càng ngon, trái có chóp lớn thường là dưa chưa chín đều. Bạn cũng nên để ý đầu cuống, đầu cuống nào cuốn lại thì dưa sẽ rtấ ngọt, còn nếu nó là một đường thẳng thì không nên chọn.

2. 2. Thanh long

Hãy dùng tay để ước lượng khối lượng của nó, trái nào càng nặng thì chất nước bên trong càng nhiều, ăn sẽ không bị bở và nhão. Nên chọn những trái có vỏ ngoài càng đỏ càng tốt, thế thì bên trong mới ngọt. Hãy chọn những trái mập và tròn tay, nhưng cuốn phải còn xanh thì ăn mới ngon, nhân bên trong càng đầy.

3. Măng cụt

Đầu mút măng cụt có bao nhiêu nhành thì bên trong có bấy nhiêu múi. Thường thì một quả măng cụt bình thường sẽ có 7 hoặc 8 nhành là quả đầy. Những quả có vỏ bên ngoài cứng thì bên trong đa phần bị hỏng, không nên chọn. Măng cụt thường không có kích thước lớn nên để an toàn nên chọn quả có kích thước nhỏ hoặc trung bình. Nếu dùng ngón tay cái và ngón trỏ nhấn vào và hằn lên vết ấn thì quả đó có thịt ngon.

4. Xoài

Xoài ngon là những quả tròn, đẹp, không quá cứng cũng không quá mền. Nếu là xoài chín, hương thơm có thể ngửi thấy từ xa. Màu vàng hơi lạt và không đốm. Nếu không dùng ngay, nên chọn những quả chín khoảng 8 phần, vỏ có màu vàng hơi ngà, không vàng đều như những quả đã chính hoàn toàn. Khi chọn xoài cũng nên chú ý vào cuống xoài có mới hay không và vỏ có bị nhăn nheo hay không trước khi mua nhé!

5. Chôm chôm

Nếu muốn ăn chôm chôm ngọt và ngon, thịt không dai để tránh mắc vào răng gây khó chịu thì nên chọn loại chôm chôm Thái (râu dài) hoặc chôm chôm nhãn, không nên chọn trái chín đỏ (thịt dai, ít tróc). Màu sắc của trái chôm chôm phải còn ửng vàng hơi xanh, những trái chuyển sang đỏ thường hay bị chảy nước khi ta bóc vỏ. Nên chọn chôm chôm cẩn thận vào tháng 7 âm lịch, vì thời điểm đó nó rất dễ bị sâu phần cuống.